（原标题：高温、台风或致大闸蟹价钱走高，“热点品种”阳澄湖大闸蟹尚未开捕）

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蓝鲸新闻9月22日讯（记者 孙煜）又到一年吃蟹季节，受高温天气影响，阳澄湖大闸蟹熟识较晚，将在9月25日肃肃开捕。天然错过了中秋节，但浪费者可在国庆假期回味这一适口。

据阳澄湖大闸蟹协会先容，本年的螃蟹产量和销售情况现在仍旧不知所以，价钱也由市集供需变化来决定。值得一提的是，本年协会依旧会对湖区围网繁衍、高措施改良水池繁衍的大闸蟹，下发两种蟹扣四肢防伪记号，具体款式将在开捕时公布。

阳澄湖大闸蟹或将加价

阳澄湖大闸蟹的繁衍经由历时较长，每年3月蟹农进行放苗，从蟹苗到成蟹要资格5次蜕壳，经常在9月肃肃上市。其中，有的蟹农会在农历六月捕捞部分资格了3次蜕壳的大闸蟹进行售卖，这即是浪费者简略买到的“六月黄”。

周三午后，三大指数震荡走高，创业板指和深证成指涨超1%。个股超4300家上涨，赚钱效应较好，两市成交额再度突破万亿元。汽车、多元金融、小金属等板块涨幅居前，光伏、航空、房地产等跌幅居前。在电子、计算机、医药生物等板块的带动下，中证1000表现强势。截至收盘，沪指报3284.92点，涨0.9%；深证成指报12158.19点，涨1.31%；创业板指报2613.69点，涨1.27%。沪深300报4195.93点，涨0.94%；中证500报6365.91点，涨1.22%；上证50报2820.87点，万生优配官网，万生配资公司，万生股票策略，股票资讯，股票策略，股票配资涨0.46%；中证1000报6916.72点，涨1.64%。两市合计成交10，046.07亿元，北向资金净流入69.74亿元。

本年由于伙同的高温天气，大闸蟹熟识较晚，繁衍本钱加多。此外，9月16日江浙一带的台风“贝碧嘉”相似影响到阳澄湖大闸蟹繁衍。有蟹农告诉蓝鲸新闻，“如实有逝世，但全体影响不大，亏得围网牢靠，就逝世了一些固定架”，蟹农示意，刻下仍有部分阳澄湖大闸蟹在资格终末一次的蜕壳。

业内东说念主士以为，由于高温及台风天繁衍损耗和本钱的加多，万生优配本年大规格大闸蟹的价钱预测比往年有所飞腾。

现在，市面上在售的大闸蟹大多产自其他产地，蓝鲸新闻从盒马鲜生处获悉，本年盒马从寰球六大湖区进行大闸蟹采购，中秋前后盒马中售卖的大闸蟹来自江苏大纵湖、固城湖、新疆阿勒泰、山东黄河口等地，9月26日会上新阳澄湖大闸蟹。盒马水产采购李子涵示意：“预测在国庆前后，盒马在售地公蟹最高能达到300克规格，母蟹也能最高达到250克。”

此外，蓝鲸新闻从叮咚买菜处获悉，8月23日跟着黄河口大闸蟹的上市，照旧启动了新一季大闸蟹的售卖，朔方旦夕温差大，使得黄河口大闸蟹比阳澄湖等南边产区的大闸蟹简略更早完成蜕壳。此外，叮咚买菜相似售卖来自山东、新疆、江苏等产地的各种大闸蟹。

大闸蟹企业近万家，江苏独占七成

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比年来，大闸蟹市集畛域抓续增长。据智研盘考数据，大闸蟹的产量从2016年的74.87万吨增长至2023年的83.9万吨，需求量从74.3万吨增长至2023年的84.43万吨。行业数据清楚，2023年，我国大闸蟹批发市集畛域已达329.17亿元。

值得一提的是，寰球大闸蟹需乞降产量抓续加多，但阳澄湖大闸蟹产量有限，比年来督察在1万吨傍边，也即是说，市集上近九成的大闸蟹并不产自阳澄湖。业内东说念主士示意，我国大闸蟹在长三角一带、广东、湖北、辽宁、山东等地皆有繁衍，阳澄湖大闸蟹因为肉质水灵、蟹黄丰厚而享有好意思誉，但其实盘锦河蟹、山东黄河口大闸蟹、新疆雪蟹滋味相似出色。

大闸蟹市集畛域抓续增长，大闸蟹联系企业也抓续增多。蓝鲸新闻记者查阅天眼查发现，处于在业状况的大闸蟹企业跨越一万家，本年以来注册的大闸蟹企业跨越250家。其中，5年内注册并揣度的大闸蟹企业2899家，3144家大闸蟹企业商业技能跨越10年。

从注册企业的散播情况来看，大闸蟹联系企业具有较强的地域联结性，江苏省以7522家联系企业居寰球存量首位，苏州市一地领有5480家企业。

大湖股份（600257.SH）是A股市集一家从事大闸蟹繁衍、销售的上市公司。公司财报清楚，2023年大湖股份子公司阳澄股份全年兑现营收8318万元，净利润394万元。蓝鲸新闻致电大湖股份董秘办了解到，大闸蟹销售基本始于9月下旬，本年的销售价钱现在无法细则，由市集决定。

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